Oolong Tee
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Fondue Tee Nr. 101 / 100g
8,00 SFr.( zerfifizierter Grüntee )
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Der Tee zu jedem Fondue oder Raclette.
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Fermentationsgrad zwischen 50° - 60° Ein sehr schöner, erstklassiger, halbfermentierter Tee von der Insel Taiwan (Formosa) mit einem sehr groben Blatt. Ein herr-licher Nachmittags- und Abendtee mit leicht erdigem Duft und einem hellen, goldenen Aufguss.
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Nepal Emerald Oolong Nr. 230 / 20g
9,90 SFr.Wohl etwas vom Kostbarsten was Tee aus dem Nepalgebiet bieten kann.
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Schluck für Schluck höchste Teekunst und das Erlebnis eine echte Tee-Exklusivität zu trinken. -
Fermentationsgrad 20° - 30° Ein wunderschöner Tee aus den Bergen von Taiwan mit uralter Tradition und Geschichte. Die hochwertigen Blätter werden nur schwach an den Aussenseiten anfermentiert. Das Aroma ist weich, fruchtig-süss und frisch.
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Fermentationsgrad zwischen 50° - 60° Halbfermentierte Teesorte von der Insel Taiwan (Formosa), mit etwas kleinerem Blatt für einen kräftigeren Aufguss.
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Pao Chung Pouchong Nr. 292 / 50 g
13,90 SFr.( zertifizierter Gartentee )
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Fermentationsgrad zwischen 7,5° - 19° Ein fantastischer Tee mit sehr grobem, nur an den Oberflächen anfermentiertem, dunkelgrünem Blatt. -
Ben Shan Wang Fujian Oolong Nr. 4599 / 50g
16,40 SFr.Die Ben Shan Teesträucher blicken auf eine über 110 jährige Geschicht zurück und sind im Fujian Anxi Xiping Kreis beheimatet. Ähnlich wie beim berühmten Tie Guan Yin ist sein Aufguss süsslich und fein abgerundet im Mund und von exklusivstem Flavour.
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Fermentationsgrad 40° - 50° Eine unverwechselbare Teerarität aus China (Provinz Kanton) mit uralter Geschichte.
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Fermentationsgrad 20°-40° Hergestellt aus den hochwertigsten „Two Leaves and a Bud“ des Guan Yin Tee Strauches (Provinz Fujian, China). Er hat eine dunkelgrüne Farbe und halbkugelförmige Blätter. Sein Flavour ist blumig, süss, frisch und elegant im Duft.
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Fermentationsgrad 20°-40° Die Teerarität aus Taiwan. Die Blätter werden geerntet, nachdem ein Insekt unterhalb der beiden obersten Blätter in den Stängel gestochen hat. Dies verursacht einen Welkprozess und die Aufnahme eines speziellen Stoffes. Ein fantastischer Tee mit schöner dunkelgrüner Blattfarbe.
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